Le Domaine

Domaine viticole familial, crée en 1948 et situé dans le Val de Loire, proche de l’Océan Atlantique, dans le vignoble Nantais.

En 1980 Gérard prend la suite de son père et aujourd’hui Laurence et Gérard poursuivent la tradition familiale et exploitent 55 hectares de vignes en culture raisonnée (HVE et TERRA VITIS) sur les communes de la Haye-Fouassière et Château Thébaud au cœur historique de l’appellation AOC Muscadet Sèvre et Maine.

Notre philosophie de travail s’appuie tout d’abord sur la qualité de nos sols. Nous adaptons notre travail à la parcelle selon les différences de terroirs. Ainsi, chacun de nos vins développe son identité et son caractère.

Tous nos vins sont récoltés, vinifiés, mis en bouteilles et commercialisés par nos soins dans des chais modernes et dans le respect des traditions et de l’environnement.

Nos Muscadets sont appréciés partout dans le monde, des Etats-Unis au Japon en passant par l’Europe et bien évidemment en France chez les particuliers, quelques cavistes et restaurateurs.

Notre travail rigoureux et la passion pour notre métier nous permettent de vous proposer une gamme unique de Muscadets.

Notre Chai

Situé au coeur des vignes
A 15 km au Sud de Nantes
A 15 mn en train de Nantes
A 15 mn à pied de la gare de la Haye Fouassière
A 20 mn de Clisson

Notre Cépage

Nous cultivons un cépage unique composé à 100 % de Melon de Bourgogne sur un terroir de schistes, michaschistes, amphibolites, gneiss et orthogneiss. Le climat océanique et cette alliance de roches en font un terroir propice à la production de Muscadets frais, équilibrés, aromatiques et de garde.

Notre Savoir-Faire

Notre travail sérieux, rigoureux et soigné des vignes à la cave, de la vinification à la préparation des commandes, ainsi que notre passion pour notre métier se retrouvent dans nos différentes cuvées et nous assurent une clientèle fidèle en France et à l’étranger.

Nos certifications

Notre façon de cultiver la vigne en agriculture raisonnée est validée par une certification HVE et Terra Vitis. Ces deux certifications ont pour but d’identifier et de valoriser nos pratiques agricoles à travers une réelle démarche environnementale dans le but de vous présenter des vins authentiques, reflets de l’expression de nos terroirs.

La Gamme

Château Thébaud

Domaine de la Quilla

Domaine Saint Martin

Le Clos de la Houssaie

Maléco

Nos Services

Visite

Nous vous accueillons du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Pour les groupes, merci de nous contacter.

Dégustation

Lors de votre visite, nous vous proposons de déguster nos différents Muscadets jeunes, millésimés ou à bulles.

Vente sur place

Venez nous rencontrer dans nos chais, nous pourrons vous faire découvrir notre métier et nos différentes cuvées.

Livraisons

Nous vous offrons la possibilité de vous faire livrer vos commandes tout au long de l’année sur toute la France.

Les Photos

Médaille d’or au Concours de Ligers Vins du Val de Loire 2020.

Récompense 2020pour le Domaine de la Quilla 2019

Nez parfumé, pêche jaune, bouche perlante, vive, nerveuse, finale avec une bonne acidité.

Le Point - Septembre 2020Domaine de la Quilla 2018

Le nez s’ouvre sur des notes miellées élégantes. Très rond et gras, il offre beaucoup de finesse en bouche, avec une trame saline agréable.

Cuisine et vins de France - Août 2020à propos du Clos de la Houssaie 2014

The perfect all-rounder.
Serious Muscadet doesn’t stop with summer and beachside seafood feasts. Uncork the fresh, dry, stone-fruit charm of this Vinet family benchmark with spatchcocked chicken and oily fish, rubbed with herby oil and charred to perfection on the grill.

The Wine Society

Les Conseils du vigneron

  • Stockez vos bouteilles couchées, à l’abri de la lumière et à une température constante.

  • Pour les vins millésimés sortez et débouchez votre bouteille 1/2 heure avant de servir.

  • Lors d’un repas, commencez par les vins jeunes, puis continuez avec les millésimés et les bulles.

Quelques chiffres

55
de vignes
100
Melon de Bourgogne
90
des ventes à l'export
15
au Sud de Nantes

 La Quilla, 44690 La Haye Fouassière, France
contact[@]domaines-vinet.com
+33 2 40 54 88 96


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